ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Однако вре-мя варки составляет 4 ч (соотношение кости и воды 1 1). Название соуса зависит от вида наполнителя у томатного соуса им является томат-паста у сметанногосметана у сладкогожженый сахар у бе-лого
Онлайн чат
Учебное пособие для студентов
· Обжаренные кости загружают в двухстенный котел заливают водой (соотношение кости к воде 1 3) и варят в течение 3-4 ч при 90-95 0 С. По окончании варки бульон отстаивают удаляют с поверхности жир.
Онлайн чат
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Однако вре-мя варки составляет 4 ч (соотношение кости и воды 1 1). Название соуса зависит от вида наполнителя у томатного соуса им является томат-паста у сметанногосметана у сладкогожженый сахар у бе-логопассерованная мука.
Онлайн чат
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Однако вре-мя варки составляет 4 ч (соотношение кости и воды 1 1). Название соуса зависит от вида наполнителя у томатного соуса им является томат-паста у сметанногосметана у сладкогожженый сахар у бе-лого
Онлайн чат